বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রস্তাবিত একটি নির্দিষ্ট ডায়েট গ্রহণ পরবর্তী জীবনে ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। অনুমান অনুসারে, যুক্তরাজ্যের প্রায় এক মিলিয়ন মানুষ এই অযোগ্য রোগের সাথে বাস করে। তবুও, সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি দেখায় যে আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য পছন্দ আমাদের বিকাশের সম্ভাবনাগুলিকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

আমেরিকান পাওয়ার সোসাইটির বিজ্ঞানীরা তাদের শেষ অধ্যয়নের ফলাফলগুলি উপস্থাপন করেছিলেন, যা ডিমেনশিয়ার উপস্থিতি কমিয়ে দেওয়ার বা এমনকি রোধ করার বিষয়ে একটি নির্দিষ্ট ডায়েটের প্রভাব তদন্ত করে। তারা এটিকে নিউরোডিজেনারেটিভ বিলম্বের জন্য সরবরাহ পরিকল্পনার জন্য ভূমধ্যসাগরীয় ব্যবধানের হস্তক্ষেপ বলে (মাইন্ড), যা ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট এবং হাইপারটেনশন (ড্যাশ) বন্ধে ডায়েটরি পদ্ধতির উপাদানগুলিকে একত্রিত করে।

ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট পাতার শাক, শাকসবজি, বাদাম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির ব্যবহারের উপর জোর দেয়, যখন ডায়েটারি প্যানেল ডায়েট খাবারে অবদান রাখে, যা রক্তচাপ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উপর মনের ডায়েটের প্রভাব

গবেষণায় প্রায় 93,000 প্রাপ্তবয়স্কদের ডেটা বিশ্লেষণ করা হয়েছে যারা তাদের ডায়েট সম্পর্কে তথ্য সরবরাহ করেছিলেন, যখন 90 এর দশক থেকে ডেটা সংগ্রহ করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে যারা যুক্তির ডায়েট অনুসরণ করেছেন তাদের অন্যান্য স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চলা তাদের তুলনায় ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কম ছিল।

দেখে মনে হয় যে বিভিন্ন বয়স -সম্পর্কিত আঠালো টেপের মধ্যে মস্তিষ্কের বিকাশের প্রচার করে এমন ডায়েটের কার্যকারিতার মধ্যে কোনও পার্থক্য নেই, যা ইঙ্গিত দেয় যে লোকেরা জীবনের যে কোনও পর্যায়ে জ্ঞানীয় পুরষ্কার কাটাতে পারে। মানোয়া গান-ই পার্কের অধ্যাপক বিশ্ববিদ্যালয়ের হাওয়াই বিশ্ববিদ্যালয় ডায়েটের কার্যকারিতা অনুমোদন করে বলেছিলেন: “আমাদের গবেষণার ফলাফলগুলি নিশ্চিত করে যে মধ্য ও দেরী জীবনের স্বাস্থ্যকর খাদ্য মডেল এবং তাদের উন্নতি আলঝাইমার রোগ এবং সম্পর্কিত ডিমেনশিয়া রোধ করতে পারে। এই প্রস্তাব দেয় যে দুর্বলতা রোধে স্বাস্থ্যকর ডায়েট নিতে খুব বেশি দেরি হয় না।”

তথ্যগুলির আরও অধ্যয়ন থেকে দেখা যায় যে অংশগ্রহণকারীরা যারা এক দশক ধরে মনের ডায়েটের প্রতি তাদের প্রতিশ্রুতি অবিচ্ছিন্নভাবে covered েকে বা উন্নত করেছিলেন – এমনকি যারা প্রাথমিকভাবে তার মনোযোগ মেনে চলেননি – 25% যারা এটির সাথে মেনে চলেন না তাদের তুলনায় ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে, সমস্ত বছর এবং জাতীয়তার দ্বারা ধারাবাহিকতা পালন করা ধারাবাহিকতা।

যুক্তির ডায়েট কী?

কারণের ডায়েট হ’ল ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট এবং ড্যাশবোর্ডের সংমিশ্রণ। এর অর্থ এটি উভয় ডায়েটের খাদ্য গোষ্ঠী অন্তর্ভুক্ত করেছে।

ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট

ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের জন্য কোনও কঠোর খাদ্য পরিকল্পনা নেই। তবে, সাধারণভাবে, লোকদের নিয়মিত ভিত্তিতে পরবর্তী অংশ খাওয়া উচিত:

• জলপাই তেল
• কাঁচা শাকসবজি
• ফল
• এডে ফলের রস 100 মিলি বেশি নয়
• প্রতিদিন 100 গ্রাম লাল বা প্রক্রিয়াজাত মাংসেরও কম
• লেবু
• মাছ (পছন্দসই চর্বিযুক্ত মাছ, যেমন সার্ডাইনস)
• ওড়েখোভা

রাশ

ড্যাশ হ’ল একটি পুষ্টি পরিকল্পনা যা এমন পণ্যগুলির ব্যবহারকে কেন্দ্র করে যা রক্তচাপ হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং তাই হৃদয়ের স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি নিয়ে গর্ব করে। তিনি খাবার অন্তর্ভুক্ত:

• শাকসবজি
• ফল
• পুরো শস্য
• দুগ্ধজাত পণ্যগুলির চর্বি বা কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী ছাড়াই
• মাছ
• পাখি
• ববস
• ওড়েখোভা
• উদ্ভিজ্জ তেল

এদিকে, এই ডায়েটের অনুসারীদের ফ্যাটি মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য, কার্বনেটেড পানীয়, মিষ্টি এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় তেল যেমন নারকেল এবং পাম তেলগুলির মতো স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির একটি উচ্চ সামগ্রীযুক্ত খাবার গ্রহণ হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়।